menu sub

Join our FREE membership for specially curated itineraries, exclusive discounts, premium videos and contents!

OR
Home/กรุงเทพ//ดั้กกี้ สุกี้ (Ducki Suki) สุกี้ยากี้หม้อไซส์ครอบครัว เติมเต็มรสชาติสุกี้ไทยแบบเรียลๆ!

ดั้กกี้ สุกี้ (Ducki Suki) สุกี้ยากี้หม้อไซส์ครอบครัว เติมเต็มรสชาติสุกี้ไทยแบบเรียลๆ!

By Yo

แม้ว่าสุกี้ยากี้และชาบูชาบูจะไม่ใช่อาหารที่เป็นเทรนด์แฟชั่นสมัยนิยมในไทยแล้วก็ตาม แต่ก็ยังมีหลายเจ้าที่เปิดร้านนำเข้าเฟรนไชส์ร้านอาหารประเภทนี้ เสิร์ฟทั้งแบบ ala carte หรือบุฟเฟ่ต์ และที่เรากำลังจะแนะนำต่อไปนี้คือ ร้านสุกี้ยากี้ที่มีชื่อเสียงมานานกว่า 10 ปี เป็นที่รู้จักกันในหมู่คนไทย “ดั้กกี้ สุกี้” นั่นเอง

ร้านดักกี้ สุกี้ ตั้งอยู่ใกล้ BTS สถานีอุดมสุข ลงจากสถานีแล้วนั่งรถแท็กซี่ต่อประมาณ 15 นาที หรือนั่งแอร์พอร์ตลิงค์ไปยังสถานีหัวหมาก จากนั้นนั่งรถต่ออีก 10 นาที ร้านเปิดให้บริการตั้งแต่ 10 โมงเช้าจนถึง 4 ทุ่ม สไตล์ร้านบ่งบอกชัดถึงความเป็นธุรกิจครอบครัวทำกันเอง บรรยากาศชิลล์เหมาะกับการมาทานพร้อมกันทั้งครอบครัว ยิ่งในวันหยุดสุดสัปดาห์ด้วยแล้ว ที่ร้านจะมีโชว์ตลกคอยแจกลูกโป่งให้กับเด็กๆอีกด้วย!

dukisuki-interior

แน่นอนว่าเมนูดังของร้านนี้ก็คือสุกี้ยากี้ อาหารไทยและเมนูที่ถูกเสิร์ฟออกไปจากทางร้านอยู่ภายใต้การดูแลของแบรนด์ “ห้องอาหารบัว (Bua Restaurant)” ร้านอาหารไทยที่มีชื่อเสียง อีกเมนูที่นิยมไม่แพ้กันก็คือเป็ดย่าง (Roasted Duck) 

dukisuki-roastedduck

เป็ดย่างสไตล์ไทย – จีนจานนี้ เนื้อเป็ดนุ่มสุดยอดและไม่อมน้ำมันเยิ้มเพราะผ่านกำลังไฟร้อนในระดับกำลังดี ซอสที่เสิร์ฟมาคู่กันออกรสเค็มนิดๆ ลองนึกถึงน้ำซอสเกรวี่ที่ได้จากหมูตุ๋นก็ได้ครับเพียงแต่เวอร์ชั่นนี้ค่อนข้างหนา เข้มข้นกว่า หรือจะทานกับซอสงาดำรสหวานที่โรยพริกไทยแทนก็ได้ ถ้าคุณชอบทานรสจัด

dukisuki-vegetables

dukisuki-healthyvegetableset1

มาถึงแล้ว!! หม้อต้มสุกี้ยากี้ ผมเลือกทาน “ชุดผักสุขภาพ” จุ่มกับซอสเนื้อและหมู ผมชอบหมูของที่นี่มาก เพราะรสนุ่มและอร่อยมาก เราเรียกกันว่า “หมูนุ่ม” และก็นุ่มสมชื่อจริงๆ เรายังสั่งลูกชิ้นกุ้ง ลูกชิ้นหมูสาหร่ายและไข่ ลูกชิ้นเนื้อนุ่มและเด้งสุดๆ โดยเฉพาะลูกชิ้นกุ้งที่มีเนื้อกุ้งจริงๆข้างใน

dukisuki-pork

dukisuki-balls

วิธีการกินสุกี้ยากี้ โดยใส่ชุดผักลงไปก่อนอันดับแรกเพื่อทำให้น้ำซุปมีรสหวาน จากนั้นก็ใส่พวกเนื้อลงไป

dukisuki-egg

ปิดท้ายด้วยไข่ และนี่เป็นสูตรทานสุกี้ของบ้านเราเอง ปรุงรสซอสงาดำ กุ้ยช่ายและพลาสลี่เพื่อแต่งเติมรสชาติไข่ที่นำลงไปกลั้วในน้ำซุปเดือด

dukisuki-healthyvegetableset2

dukisuki-healthyvegetableset3

รอประมาณ 2-3 นาที แล้วก็ อะบราคาดาบร๊าา! สุกี้ยากี้พร้อมทานแล้ว เพลิดเพลินกับน้ำซอสสุกี้รสชาติแบบไทยๆที่ออกรสเปรี้ยวนิดๆเผ็ดหน่อยๆ หรือถ้าอยากจะเพิ่มรสชาติด้วยมะนาว กระเทียม หรือพริกสดก็ได้ตามใจชอบเลยล่ะ! 🙂

dukisuki-sukisauce

สำหรับใครที่ชอบทานข้าว เรามีเคล็ดลับแนะนำให้นิดนึงคือ คุณควรทานสุกี้ก่อนจนกระทั่งให้หม้อใกล้หมดเหลือน้ำซุปอยู่ประมาณนึง ก็เริ่มสั่งข้าวและเนื้อมาทานเวอร์ชั่นซุปข้าวต้ม เรายังสั่งไข่ดาวโปะหน้าข้าวต้มเพิ่มความอร่อยอีกระดับหนึ่ง!!

dukisuki-coconuticecream

นอกจากเสิร์ฟจานหลักแล้ว ยังมีขนมหวานไทยและเค้กให้เลือกทานที่ร้านหรือห่อกลับบ้าน เมนูโปรดของเราคือ “ไอศกรีมกะทิ” ที่ทางร้านทำเอง ทานคู่กับท้อปปิ้งหน้าไทยๆ ตัวเนื้อไอศกรีมก็ให้รสกะทิเข้มข้น เนื้อครีมจับตัวเป็นก้อนดี คุณจะสัมผัสได้ถึงรสชาติมะพร้าวแท้ๆ ขนุนและเนื้อลอดช่องในไอศกรีม

ท้อปปิ้งอื่นๆก็เข้ากันได้ดี ทั้งรสชาติความเป็นไทยที่อิงตามสูตรดั้งเดิม เม็ดบัว เนื้อมะพร้าวและแห้วที่ให้ทั้งรสหวานและความกรุบกรอบ และขนมตาลที่เพิ่มความหวานให้ขนมถ้วยนี้ยิ่งขึ้นไปอีก

dukisuki-shavedicewithlotusseed

เรายังสั่งน้ำแข็งใสราดน้ำแดงใส่เม็ดบัวและขิง ช่วยให้รู้สึกสดชื่นขึ้นในวันที่อากาศร้อนๆกลางกรุงเทพฯได้ดีเลยล่ะ

dukisuki-thaisnacks

นอกจากนี้ร้านยังขายขนมไทยอื่นๆอีก ทั้งคุกกี้ไทย พายแอปเปิ้ลไซส์มินิ ผลไม้ตากแห้งและผลผลไม้ทอด ส่วนเมนูโปรดของเราคือคุกกี้ฟิวชั่นสไตล์ไทย-สิงคโปร์ที่มีรสเค็มและมีถั่วลิสงวางอยู่ด้านบนคุกกี้ อร่อยจนเราหยุดกินไม่ได้เลย การันตีด้วยชื่อเสียงจากการเป็นผลิตขนมไทยให้กับ “Lisa Bakery” ร้านเบเกอร์รี่ชื่อดังที่มีชื่อเสียงด้านขนมคุกกี้ คุ้มค่าที่จะลองจริงๆค่ะ! dukisuki-cashewnutcookies

[Bangkok] Ducki Suki

Yo

Yo

Yo is a Korean-at-heart Thai girl. Born and raised in Bangkok, she is currently based in Seoul as an exchange student at Yonsei University. Her favorite activities to do in her free times are going to k-pop lives, dances and OF COURSE, HUNTING FOR GOOD FOOD. She also has an Instagram introducing her foodie life at @seoulexchangelife. Feel free to check it out! If you are the one who is looking for a good and affordable college kids’ style food in Seoul or sweet treats for the sweet-tooth, you are on the right track!

Leave a Reply

avatar
  Subscribe  
Notify of

Pin It on Pinterest