menu sub

Join our FREE membership for specially curated itineraries, exclusive discounts, premium videos and contents!

OR
Home/กรุงเทพ//[CLOSED] ถึงเวลาทาน Jona Waffle วาฟเฟิลกรอบนอกนุ่มในซะแล้วว

[CLOSED] ถึงเวลาทาน Jona Waffle วาฟเฟิลกรอบนอกนุ่มในซะแล้วว

By Eddie Yii

jonawaffles-facade

ถ้าบริเวณชั้นล่างสุดของ The Commons จะเป็นโซนฟู้ดคอร์ทที่ทั้งแกรนด์และหรูหรา ชั้นสองก็คงเป็นแหล่งรวบรวมร้านขนมหวานชั้นเลิศ ที่มีทั้ง Jona Waffle  Maygori และ Brix ที่จะช่วยจบมื้อหวานๆให้คุณฟินได้ที่ซอยทองหล่อ

jonawaffles-interior

ในบรรดาร้านขนมหวานทั้ง 3 เจ้า ร้าน Jona Waffle อยู่ห่างไกลจากระยะสายตามากที่สุด ด้านหน้ามีประตูบานใหญ่ ติดกระจกรอบร้านอยู่ในห้องแอร์ขนาดพอประมาณ มุมเก้าอี้สวยๆภายในร้าน รับรองว่าต้องดึงดูดแขกที่มาเยือน The Commons ให้ก้าวเข้าไปอย่างไม่ต้องสงสัย ยิ่งกับในอากาศเมืองไทยที่แสบผิวขนาดนี้

เจ้าของร้าน Winn hails จาก Le Cordon Bleu London ใช้เวลามากกว่า 3 ปีในการครีเอทเมนูพิเศษแต่ละเดือนให้กับแบรนด์ไอศกรีมชื่อก้องโลก Swensen’s ทำให้เด็กไทยกว่าหมื่นคนยิ้มหูฉีกกับเมนูหวานๆเหล่านี้ ความเชี่ยวชาญในเมนูขนมหวานของ Winn อร่อยไร้ที่ติอย่างไม่ต้องสงสัย แต่ดูที่เมนูวันนี้ของเขาสิ ผมออกจะไม่เข้าใจว่าลูกค้าถึงอินกับเมนูขนมหวานได้ง่ายๆ ทั้งที่เห็นผ่านรูปภาพกับแคปชั่นสั้นๆใต้ภาพเท่านั้น

ฉะนั้น ผมเลยอาสาขออธิบายแต่ละเมนูให้แฟนๆ Aroimakmak.com กันดีกว่า

jonawaffles-ladyinred

วาฟเฟิลสูตรคุณ Winn มีทั้งหมด 3 ประเภท รสโปรดที่ผมชอบมากคือวาฟเฟิลรสหวาน เนื้อแป้งมีลักษณะกรอบนอกแต่นุ่มฟูด้านใน ใช้สูตรแป้งพิเศษที่มียีสต์ผสมทำให้ได้เนื้อสัมผัสที่ค่อนข้างน่าพอใจ เบสต์เซลเลอร์ของที่นี่คือ Lady in Red [230THB] ที่บาลานซ์รสชาติหวานปนเปรี้ยว ใครที่ได้ทานต่างก็ต้องพอใจกันทั้งนั้น

นอกจากนั้นยังมีวาฟเฟิลรสช็อคโกแลตที่ไม่มียีสต์ผสมในเนื้อแป้ง ดังนั้นจึงมีลักษณะเหมือนเค้กมากกว่า

jonawaffles-chickenwaffles

และวาฟเฟิลแบบสุดท้าย Chicken Waffle [350THB] ทำจากแป้งข้าวโพดและข้าวโพด ดังนั้นเนื้อแป้งจึงเปราะบางเหมือนคุกกี้ ทานคู่กับไก่ทอดกรอบ รสชาติตามแบบฉบับ Southern USA เลย

jonawaffles-phototaking

Winn ยังบอกกับทาง Aroimakmak.com อีกด้วยว่ากว่า 80% ของลูกค้าที่มาในร้านเป็นผู้หญิง ที่อาจจะทำสิ่งในที่เพื่อนผม Clarice กำลังทำอยู่เช่นกัน

แล้วยังจะมีเหตุผลอะไรอีกที่จะแวะมาที่ Jona Waffle อีกฮะ?

Another reason to visit Jona Waffle eh?

[Bangkok] Jona Waffle

Eddie Yii

Eddie Yii

Eddie is a Sarawakian who grew up in Singapore and has worked in Thailand since 2010. Even though he has a couple of full-time jobs, he considers himself first and foremost, a husband and father. When he is not busy clearing his children’s poop, he also jots down some of his random thoughts on surviving and thriving in this awesome city of Bangkok at Stranger in Bangkok. Eddie reveals peeks into his everyday life (mostly made up of yummy food and cute kids) on his IG account @strangerinbangkok.

Leave a Reply

avatar
  Subscribe  
Notify of

Pin It on Pinterest