menu sub

Join our FREE membership for specially curated itineraries, exclusive discounts, premium videos and contents!

OR
Home/โซล//“ฮอต” เดือดพล่านทะลุทุกองศา กับ 5 เมนูเกาหลีสไปซี่ เผ็ดเบอร์ไหน ต้องลอง!

“ฮอต” เดือดพล่านทะลุทุกองศา กับ 5 เมนูเกาหลีสไปซี่ เผ็ดเบอร์ไหน ต้องลอง!

By Yo

อย่างที่เกริ่นไปบ้างแล้ว เกาหลีเป็นอีกประเทศที่มีความหลากหลายทางวัฒนธรรมทางด้านอาหาร เติมเต็มไลฟ์สไตล์การรับประทานอาหารในรูปแบบต่างๆ ไม่ว่าจะเน้นหนักรสหวาน เผ็ดร้อนหรือแนวรักสุขภาพที่บูมมากในช่วงหลัง พาไปทานร้านของหวานครบทุกตรอกซอกซอยแล้ว คราวนี้เราเลยจะพาไปทานอาหารรสจัดจ้านกันบ้าง! ใครที่เป็นสายฮาร์ดคอร์ โพสต์นี้ตอบโจทย์คุณได้ดีทีเดียวล่ะ!


#1 Uncles Tteokbokki

musteatspicyfoodseoul-UnclesTteokbokki

ถ้าคุณเป็นสาวกต๊อกป๊อกกิ (Tteokbokki – Rice Cake) ต้องมาร้านนี้เลย! ที่นี่เสิร์ฟต๊อกป๊อกกิกับท้อปปิ้งหน้าต่างๆ เช่น ปลาหมึกทอด ปีกไก่ทอด กุ้งหรือกะเพาะหมู

ราคาเริ่มต้นที่ 4,900 วอน (ไม่รวมชีส) และ 5,900 วอน (เพิ่มชีส) ต่อหัว หรือจะสั่ง จูม๊อกบับ (riceball) มาทานเล่นร่วมด้วยก็ได้ ความพิเศษของที่นี่ยังไม่จบเท่านี้ เพราะทางร้านยังให้ลูกค้าเลือกระดับความเผ็ดเองอีกด้วย

เลเวล 1 = ซุปเผ็ดแซ่บเป็น 2 เท่าของสไปซี่รามยอน (บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปเกาหลี)

เลเวล 2 = ซุปเผ็ดแซ่บเป็น 4 เท่าของสไปซี่รามยอน (บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปเกาหลี)

เลเวล 3 = เผ็ดจี๊ดปรี๊ดขึ้นหัว!

เราชอบซอสต็อกป๊อกกิที่รสชาติเข้ากันดีกับชีสเยิ้ม อร่อยหวานทานลงตัวกับปีไก่ทอดกรอบ Buffalo Wings เนื้อในนุ่มหวาน จัดเป็นเมนูขายดีตลอดซีซั่น และยังเป็นจานโปรดของเราอีกจานในย่านฮงแด

ที่ไหน >> ฮงแด (ทางออกที่ 9) หรือ ชินชอน (ทางออกที่ 1)


#2 Hong’s Jjukkumi

musteatspicyfoodseoul-HongsJjukkumi

อีกหนึ่งร้านอร่อยที่สายกินไม่ควรพลาด Hong’s Jjukkumi กะทะทองแดงสีแซ่บที่มีปลาหมึกสไปซี่เป็นพระเอกของงาน นำเสนอมากถึง 3 เมนูให้เลือกได้แก่ Jjukkumi ปลาหมึกล้วน ( 9,000 วอน/คน) Jjukkumi with Samgyeobsal ปลาหมึกกับกะเพาะหมู ( 10,000 วอน/คน) และ Jjukkumi with Shrimp ปลาหมึกกับกุ้ง ( 10,000 วอน/คน)

ความพิเศษของอาหารที่นี่คือน้ำซอสปลาหมึกทำเอง ที่เนื้อซอสเข้มข้นและให้ความรู้สึกเผ็ดตั้งแต่คำแรก กลิ่นซอสเรียกน้ำย่อยได้ดีเยี่ยม บวกกับระดับความเผ็ดตามที่คุณเลือกไว้ในตอนแรก

musteatspicyfoodseoul-HongsJjukkumi2

ทางร้านยังมีแถมข้าวผัดเกาหลี (Bbok-Keum-Bub) ฟรีๆหลังทาน Jjukkumi เสร็จแล้ว ที่สำคัญรสชาติที่นี่ไม่เหมือนเจ้าอื่นๆ ตรงที่สูตรเฉพาะจากทางร้านที่ใส่ใข่ปลาลงไป เคี้ยวกรุบกรอบแตกดัง “ป๊อป” ในปาก ผสมกลิ่นซอส Jjukkumi ที่หลงเหลือในกะทะใบเดิมในระหว่างที่ทำข้าวผัดเกาหลีให้เราทาน

musteatspicyfoodseoul-HongsJjukkumi3

musteatspicyfoodseoul-HongsJjukkumi4

ที่ไหน >> ฮงแด (ทางออกที่ 5)


#3 Hong Kong Ban Jum 0410

musteatspicyfoodseoul-HongKongBanJum0410

ถ้าคุณชอบอาหารฟิวชั่นรสจัดที่มิกซ์แอนด์แมทความเป็นเกาหลีกับจีนไว้อย่างลงตัว ต้องมาที่ร้านนี้เลย Hong Kong Ban Jum 0410! ที่นี่มีบริการเสิร์ฟ 1 จานต่อคน เมนูดังของร้าน จาจังเมียน (บะหมี่ดำสไตล์เกาหลีจีน) และจัมปง (บะหมี่ทะเลรสเผ็ด)

นี่แหละจานโปรดที่เราอยากแนะนำ จัมปง บะหมี่รสเผ็ดร้อน ราคาเริ่มต้นที่ 5,000 วอน สำหรับไซส์ปกติ บอกเลยว่าคุ้มที่ลองทานสุดๆ! คุณภาพอาหารทะเลคับจาน ทั้งหอยแมลงภู่และปลาหมึก ส่วนระดับความเผ็ดก็กำลังดีที่คนทั่วไปทานได้

ส่วนน้ำซุปก็อร่อยมาก ผักที่ต้มลงในแกงทำให้ซุปหวานมากขึ้น โดยรวมแล้วถือเป็นอีกร้านที่คุณน่าลองไปทาน ถ้าสนใจอยากชิมรสชาติสไตล์ท้องถิ่นดูบ้าง

ที่ไหน >> ชินชอน ทางออกที่ 3 (ใกล้กับงาน Art Box)


#4 Namul Meongneun Gom

musteatspicyfoodseoul-NeomuMokneunKom1

Namul Meongneun Gom ร้าน hidden gem ที่หลบซ่อนอยู่ในย่านฮงแด โดยเฉพาะกับเมนูบิบิมบับ (Bibimbub) อันเป็นที่รู้จักกันดีในหมู่คนท้องถิ่น! คุณจะได้ลองทานบิบิมบับ อาหารประจำชาติเกาหลีในขนาดต่างๆจากการสุ่มเลือก อีกทั้งยังไม่ผิดหวังกับรสชาติจานใหม่ๆที่นำมาเสิร์ฟอยู่เรื่อยๆ คือมันดีงามมากจริงๆ

เมื่อคุณเริ่มลงมือสั่งบิบิมบับ เครื่องเคียงต่างๆจะนำมาเสิร์ฟก่อน ได้แก่ ไรซ์บาร์กรอบ (rice bar), ซอสโกชูจัง (ระดับความเผ็ดขึ้นอยู่กับว่าคุณใส่ซอสลงไปในบิบิมบับมากแค่ไหน), ซุปถั่วงอกและของทานเล่นอีก 3 อย่าง

musteatspicyfoodseoul-NeomuMokneunKom2

กินยังไงล่ะ? เริ่มต้นจากใส่ซอสโกชูจังคลุกเข้ากับไรซ์บาร์ ใส่ทุกอย่างผสมกันในชามเดือดร้อนๆ ทิ้งไว้สักพักก็จะได้บิบิมบับที่กรอบหอมอร่อยในราคา 9,000 วอน

musteatspicyfoodseoul-NeomuMokneunKom3

ที่ไหน >> ฮงแด ทางออกที่ 9


#5 Daepo JjimDak

musteatspicyfoodseoul-DaepoJjimDak

จิมทัค (JjimDak) หรือไก่ตุ๋นซีอิ๊วผัดวุ้นเส้นเกาหลี ของร้านชื่อดัง Daepo JjimDak ชูจุดเด่นท้อปปิ้งปลาหมึกทอด! ที่นี่มีให้เลือก 3 แบบคือ จิมทัค, จิมทัคโรยหน้าชีส (Cheese Jjimdak) หรือ จิมทัคโรยหน้าปลาหมึกทอด (Fried Squid Jjimdak)! ราคาเริ่มต้นที่ 20,000 วอน สำหรับไซส์ S (2-3 คน) ทั้งยังสามารถเติมข้าวได้มากเท่าที่คุณทานไหว แม้แต่เมนูไก่ ยังสามารถเลือกสั่งได้ว่าจะทานไก่ธรรมดาหรือไก่ไร้กระดูก! ตามใจเราทุกอย่างแถมรสชาติดีเยี่ยมขนาดนี้ ที่นี่จึงกลายเป็นร้านประจำของเราไปซะแล้ว

ชีสมอสซาเรลลา (mozzarella cheese) ละลายเยิ้มทั่วจิมทัค บวกกับซอสที่ไม่เผ็ดมากนัก ทำให้คุณยังรู้สึกถึงรสหวานของผักและมันฝรั่งอยู่บ้าง ส่วนปลาหมึกชิ้นโตน่าจะต้องใช้กรรไกรตัดแบ่งให้พอดีคำ

ทีแรกคิดว่าเนื้อปลาหมึกจะเหนียว ทานลำบาก แต่ไม่เลย! กลับกรอบนอกนุ่มในซะด้วยซ้ำ แถมเนื้อทะเลยังสดใหม่ มีคุณภาพ ปิดท้ายก่อนกลับด้วยกิจกรรมน่ารักจากทางร้าน เล่นเป่ายิ้งฉุบกับพนักงาน ลูกค้าคนใดชนะ รับสิทธิ์ส่วนลดอาหารมื้อนั้นไปเลย!

ที่ไหน >> สถานีชินชอน ทางออกที่ 2 หรือ 3 


ใครอยากรู้ว่าแต่ละเจ้าจะจัดความเผ็ดกันเบอร์ไหน ตามรอยไปที่ร้านเหล่านี้กันได้เลย แล้วอย่าลืมมาบอกเล่าเก้าสิบกันด้วยนะว่าเป็นยังไงกันบ้าง 🙂

Yo

Yo

Yo is a Korean-at-heart Thai girl. Born and raised in Bangkok, she is currently based in Seoul as an exchange student at Yonsei University. Her favorite activities to do in her free times are going to k-pop lives, dances and OF COURSE, HUNTING FOR GOOD FOOD. She also has an Instagram introducing her foodie life at @seoulexchangelife. Feel free to check it out! If you are the one who is looking for a good and affordable college kids’ style food in Seoul or sweet treats for the sweet-tooth, you are on the right track!

Leave a Reply

avatar
  Subscribe  
Notify of

Pin It on Pinterest